http://www.campingsardinien.de/camping/ gibt einige Plätze - war aber schon viele Jahre nicht mehr auf Sardinien, weshalb Du Dich selber durch die Links klicken und entsprechende Infos suchen musst.
Aufs Wasser kann man sicher an vielen Orten, allerdings wüde ich (schon nur der Sicherheit wegen - ist weit bis zum Festland) zum Kiten doch eher die bekannten Spots anfahren (nur einer von vielen Links: http://www.coronation-industries.de/sardinien.html)
